一、設(shè)備結(jié)構(gòu)參數(shù)

?篩筒孔徑匹配度?

篩筒直徑與葡萄果實(shí)直徑需保持≥1.2:1的比例，過小會(huì)導(dǎo)致果?？绊懛蛛x效果。部分機(jī)型支持更換不同孔徑篩筒（如5-30mm），適配赤霞珠等不同品種。

?活門開口尺寸?

進(jìn)料活門開口直接影響物料通過量，過大會(huì)導(dǎo)致果梗殘留增加。工業(yè)機(jī)型通常設(shè)置3-15mm可調(diào)開口，需根據(jù)果粒直徑動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)。

?破碎輥調(diào)節(jié)精度?

采用高彈性橡膠輥時(shí)，齒形輥間距調(diào)節(jié)范圍需覆蓋2-8mm，未成熟果粒占比＞5%時(shí)應(yīng)縮小間距至3mm以下。

二、原料特性

?葡萄品種物理特性?

果皮韌性（如赤霞珠＞霞多麗）、果梗木質(zhì)化程度及果實(shí)大小直接影響分離難度。果梗含水率超過75%時(shí)，需降低設(shè)備轉(zhuǎn)速防止纏繞。

?病害果粒比例?

白腐病導(dǎo)致果梗變褐軟爛時(shí)，需啟動(dòng)分選裝置剔除病果，否則腐爛果梗會(huì)堵塞篩網(wǎng)孔洞。

三、工藝控制

?轉(zhuǎn)速與處理時(shí)間?

轉(zhuǎn)筒式除梗機(jī)在120rpm時(shí)，果梗停留時(shí)間達(dá)4.5秒可實(shí)現(xiàn)98%理論除梗率。針對(duì)小果粒品種（如黑皮諾）需降至90rpm以下。

?進(jìn)料均勻性?

采用螺旋泵定量進(jìn)料，單次處理量不得超過設(shè)備額定值的120%。過載會(huì)導(dǎo)致篩筒振動(dòng)異常，除梗率下降5-8%。

?溫度控制?

處理環(huán)境溫度＞30℃時(shí)，需開啟冷卻系統(tǒng)防止果膠滲出黏連果梗。建議維持15-25℃作業(yè)環(huán)境。

四、維護(hù)保養(yǎng)

篩筒磨損量超過原始厚度15%時(shí)，需更換新組件。未及時(shí)維護(hù)會(huì)導(dǎo)致篩孔變形，果梗殘留量增加3倍以上。建議每處理500噸葡萄后檢測(cè)關(guān)鍵部件尺寸公差。

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